Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 dose di pastella per crêpes, come da Libro "Le mie ricette con Bimby"
- 1 spicchio di aglio mondato
- 2 filetti di acciuga sotto sale
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b. per irrorare
- 150 g di calamari freschi piccoli
- 100 g di gamberetti sgusciati
- 50 g di vino bianco (tipo Prosecco)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 200 g di ricotta vaccina, scolata dal siero
- 2 cucchiai di Parmigiano reggiano grattugiato
- 8 - 10 fili di erba cipollina fresca
- Nutrition
- per 1 porzioni
- Calories
- 2669 kJ / 638 kcal
- Protein
- 34.4 g
- Carbohydrates
- 46.2 g
- Fat
- 36.4 g
- Fiber
- 1.8 g
Alternative recipes
Torta natalizia
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Fagottini al profumo di mare
1h 40min
Biscotti di marzapane
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Besciamella
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Tortino di cioccolato con cuore morbido
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Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro
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Bavarese al frutto della passione
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Antipasti caldi di mare (Bimby Friend)
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Crêpes con confettura di lamponi
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Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)
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Costine di maiale BBQ con purè di patate
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Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
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