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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crostata alle mele cotogne
Prep. 20min
Total 1 h 30min
8 porzioni
Ingredients
Pasta frolla
-
di zucchero150 g
-
limone solo la scorza (senza la parte bianca)1
-
di burro a temperatura ambiente, a tocchetti + q.b.200 g
-
uovo1
-
tuorlo1
-
di sale1 pizzico
-
di farina tipo 00400 g
-
di lievito in polvere per dolci1 cucchiaino
Ripieno
-
di cotognata a pezzi700 g
-
di vino dolce (per esempio Porto, Marsala, Vin Santo)70 g
Terminare la preparazione
-
albume leggermente sbattuto1
Nutrition per 1 porzione
Calories
824 kcal /
3448 kJ
Protein
7 g
Fat
29 g
Carbohydrates
134 g
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