Gevulde Kip op Griekse wijze

Gevulde Kip op Griekse wijze

No ratings

Prep. 20min

Total 1 h 35min

8 portie

Ingredients

Marinade

kippendijen, zonder been en zonder vel
8
teentjes knoflook
4
extra vergine olijfolie
60 g
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
oregano, vers enkel de bladeren
1 el
citroensap
2 el
cayennepeper, gedroogd, vlokken (optional)
¼ tl

Vulling

prei in stukken gesneden (2-3cm)
100 g
extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen
½ beetje
lente-uien in stukken gesneden (2-3cm)
6
dille, vers
30 g
citroen alleen de schil, geen wit vruchtvlees
1
zout naar smaak verdeeld, plus extra om te kruiden
½ theelepel
zwarte peper, gemalen verdeeld, plus extra voor het seizoen
¼ theelepel
jonge spinazie, vers
180 g
oregano, gedroogd
1 el
rode chilivlokken (optional)
½ tl
zout (optional)
½ tl
zwarte peper, gemalen (optional)
½ tl
feta kaas verkruimeld
200 g

Montage

asperges, groen bijgesneden
16
citroen in plakjes gesneden
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 485 mg

Protein 34 g

Calories 1322 kJ / 316 kcal

Fat 17 g

Fiber 2 g

Saturated fat 6 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mediterrane Zomer 5 Recipes
Benelux

You might also like...