Salade d’asperges et fraises

5.0 1 rating

Prep. 20min

Total 45min

4 portions

Ingredients

Les asperges

50 g de noisettes grillées
600 g d'eau
700 g d'asperges, blanches pelées, extrémités fibreuses coupées, coupées en diagonale en morceaux (5 cm), (voir conseil)
1 c. à café de sel

La sauce

50 g d'échalote coupée deux
80 g d'huile d'olive
50 g de vinaigre balsamique blanc
20 g de moutarde
10 g de miel
1 c. à soupe zeste de citron râpé
½ c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre noir, moulu
250 g de fraises selon la taille, coupées en deux ou en quatre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 943 mg

Protein 7 g

Calories 1437 kJ / 343 kcal

Fat 28 g

Fiber 7 g

Saturated fat 3 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fruits et légumes de printemps 6 Recipes
Switzerland

You might also like...

Légumes sautés (style asiatique)

10min

Petits pois au jambon

30min

Bowl de quinoa aux légumes verts et sauce au yogourt

50min

Expérience culinaire Salade de brocoli aux pignons de pin

5min

Salade de pommes de terre

8 h 45min

Salade de pâtes

35min

Macédoine du jardin

30min

Taboulé libanais (تبولة)

2 h 15min

Salade Green Goddess rapide

No ratings

Salade thaïe à la pastèque

50min

Écorces de pastèque marinées

No ratings

Salade de courgettes grillées avec vinaigrette citron-basilic

40min

Show all

Show all