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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salade d’asperges et fraises
Prep. 20min
Total 45min
4 portions
Ingredients
Les asperges
-
50 g de noisettes grillées
-
600 g d'eau
-
700 g d'asperges, blanches pelées, extrémités fibreuses coupées, coupées en diagonale en morceaux (5 cm), (voir conseil)
-
1 c. à café de sel
La sauce
-
50 g d'échalote coupée deux
-
80 g d'huile d'olive
-
50 g de vinaigre balsamique blanc
-
20 g de moutarde
-
10 g de miel
-
1 c. à soupe zeste de citron râpé
-
½ c. à café de sel
-
¼ de c. à café de poivre noir, moulu
-
250 g de fraises selon la taille, coupées en deux ou en quatre
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
943 mg
Protein
7 g
Calories
1437 kJ /
343 kcal
Fat
28 g
Fiber
7 g
Saturated fat
3 g
Carbohydrates
21 g
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Fruits et légumes de printemps
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