Skip to main content Search
Khachapuri - Georgisch kaas-ei brood

Khachapuri - Georgisch kaas-ei brood
No ratings
Prep. 30min
Total 2 h
4 stuk
Sign up for free

Ingredients

Deeg
  • water
    100 g
  • melk
    150 g
  • verse gist
    20 g
  • suiker
    10 g
  • bloem en wat extra om te bestrooien
    500 g
  • zout
    1 tl
  • olie
    60 g
  • olie
    1 tl
Vullen en afwerken
  • feta kaas in stukken (2 x 2cm)
    200 g
  • mozzarella goed uitgelekt, in vieren gesneden
    125 g
  • roomkaas
    200 g
  • zout
    ½ tl
  • peper, gemalen
    ¼ tl
  • eierdooier losgeklopt
    1
  • eieren
    4
  • peterselie, vers fijngehakt, om te garneren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Sodium 1775 mg
Protein 39 g
Calories 4513 kJ / 1079 kcal
Fat 56 g
Fiber 4.9 g
Saturated fat 24 g
Carbohydrates 105 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Rond de wereld: streetfood 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Napolitaanse Pizza

4.3(3)

9 h

Bolani - Afghaans gevuld platbrood

5.0(1)

50min

Regenboogflatbread

No ratings

Pastilla van Eend, Abrikoos en Pijnboompitten

5.0(1)

50min

Keizerbroodjes

No ratings

Gerookte Zalm en Groente-Eiermuffins

4.8(5)

45min

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

4.3(4)

55min

Pindakaas Crackers

3.3(3)

35min

Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas

No ratings

Pizza bianca met salsiccia (Italiaanse venkelworst) en boerenkool

No ratings

Pizza met parmaham en walnoten

5.0(2)

28 h

Bloemige Focaccia

No ratings

 Show all
Show all