Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero
Prep. 20min
Total 40min
4 raciones
Ingredients
Albóndigas
-
50 g de queso parmesano en trozos
-
8 - 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
20 g de miga de pan blanco
-
1 diente de ajo
-
500 g de carne picada mixta
-
2 huevos
-
3 pellizcos de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
2 cucharaditas de aceite de oliva (para engrasar)
Salsa de romero
-
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
-
50 g de aceite de oliva
-
150 g de cebolleta cortada en juliana
-
100 g de vino blanco seco
-
300 g de tomate maduro sin piel y en mitades
-
3 pellizcos de sal
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
25.69 g
Calories
2765 kJ /
661 kcal
Fat
58.17 g
Fiber
1.69 g
Carbohydrates
8.79 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Especial albóndigas
12 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Tortilla de patatas con chorizo
45min
Salchichas de pollo con parmesano
30min
Ternera a la jardinera con huevos poché
40min
Albóndigas con setas
35min
Solomillos de pollo con setas
1 h
Albóndigas de pavo con mozzarella y salsa de tomate con berenjenas
35min
Albóndigas en salsa de nata
50min
Pollo a la cazadora
40min
Pollo al chimichurri
30min
Albóndigas de ternera en salsa de verduras
50min
Albóndigas en salsa española para dos
30min
Alitas de pollo con cebolleta al curry
35min