Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Berenjenas rellenas con huevo
Prep. 10min
Total 1 h
4 raciones
Ingredients
-
2 berenjenas grandes (con piel)
-
600 g de agua
-
1 diente de ajo
-
15 - 20 g de tomates secos
-
2 - 3 filetes de anchoa en aceite
-
1 cucharadita de orégano seco
-
50 g de aceite de oliva
-
70 g de cebolla en trozos pequeños
-
70 g de pimiento verde en trozos pequeños
-
1 cucharadita de alcaparras
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 pellizco de pimienta de Cayena molida (optional)
-
200 g de tomate triturado en conserva
-
4 huevos (M)
-
4 pellizcos de sal en escamas
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
9.76 g
Calories
1014 kJ /
243 kcal
Fat
19.56 g
Fiber
3.06 g
Carbohydrates
6.91 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
¡Como en casa!
80 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Ensalada de primavera con huevos poché
25min
Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza
40min
Hojaldre de mejillones y verduras
1 h
Verduras rellenas
1 h 20min
Ensalada de frutos del mar con vinagreta de puerro
1 h 20min
Hojaldre de espárragos blancos en conserva y salmón con bearnesa
40min
Berenjenas caprese en caponata
50min
Lasaña de berenjena y marisco con vinagreta de langostinos para dos
35min
Pastela de calabaza y zanahoria a la menta
1 h 40min
Berenjenas y calabacines marinados
1 h 30min
Berenjenas a la crema
1 h
Hojaldres con berenjena
40min