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Shakshuka (شاكشوكا بالفلفل الرومي و الزعتر)
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Prep. 10min
Total 45min
4 Portionen
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Ingredients

  • Zwiebel geviertelt
    1
  • Knoblauchzehen
    2
  • rote Paprikaschoten halbiert, entkernt, in Streifen (0,5-1 cm breit)
    3
  • Olivenöl
    10 g
  • stückige Tomaten, aus der Dose
    400 g
  • Paprikapulver, edelsüß
    2 TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen je nach gewünschter Würze
    1 - 1 ½ TL
  • Cayennepfeffer, gemahlen je nach gewünschter Schärfe
    1 - 2 Msp.
  • Eier
    4
  • Butter zum Braten
    etwas
  • Salz
  • Pfeffer, gemahlen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 98 mg
Protein 11 g
Calories 817 kJ / 195 kcal
Fat 9 g
Fiber 5 g
Saturated fat 2 g
Carbohydrates 19 g

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