Maharagwe (Bohnen in Kokossauce)

4.4 42 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 Portionen

Ingredients

Öl
20 g
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Ingwer, frisch in Scheiben (2 mm)
10 g
Tomaten halbiert
100 g
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Zimt, gemahlen
½ TL
Paprikapulver
1 TL
Salz
1 ¼ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen
Chiliflocken, getrocknet
2 - 3 Prisen
Kokosmilch
400 g
schwarze Bohnen, aus der Dose abgetropft
900 - 1000 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1511 mg

Protein 18 g

Calories 2016 kJ / 482 kcal

Fat 20 g

Fiber 18 g

Saturated fat 15 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Reise nach Kenia 5 Recipes
Austria

You might also like...

Veganes Austernpilz-Schawarma

45min

Veganes Auberginen-Massaman-Curry

50min

Veganes Süßkartoffel-Pad-Thai

45min

Veganes Zitronengras-Süßkartoffel-Curry

45min

Veganes Austernpilz-Schawarma

45min

Teriyaki-Tempeh mit Reis und Gemüse

40min

Nudeln mit Tempeh und getrockneten Tomaten

30min

Süßkartoffel-Kumpir mit Tempeh-Füllung

1 h

Pilz-Gemüse-Curry-Eintopf

30min

Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle

8 h

Tofu-Curry mit Gemüse

30min

Vegane Pasta mit Gemüse und Tomaten-Walnuss-Pesto

40min