Tomaten-Spinat-Eintopf mit Halloumi und Zimt
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Tomaten-Spinat-Eintopf mit Halloumi und Zimt

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Ingredients

  • 1 rote Chilischote, frisch, entkernt
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 20 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
  • 2 grüne Paprika, in Würfeln (3 cm)
  • 30 g Harissapaste
  • 30 g Tomatenmark
  • ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • ¾ TL Zimt
  • 1 Dose geschälte Tomaten (800 g)
  • 1 TL Salz
  • 20 g Agavendicksaft
  • 200 g Blattspinat, frisch
  • 500 g Halloumi, in Scheiben (1 cm)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1273 kJ / 304 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
16 g
Fat
22 g
Saturated fat
13 g
Fiber
2.9 g
Sodium
1183 mg

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