亞三酸辣魚
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亞三酸辣魚

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Ingredients

  • 1 大匙 羅望子果肉
  • 300 克 水
  • 20 克 蒜頭
  • 1 枝 新鮮檸檬香茅 ,取白色部份,切段
  • 50 克 紅蔥頭
  • 8 根 乾辣椒
  • ½ 大匙 蝦醬
  • 50 克 油
  • 1 茶匙 咖哩粉 (魚咖哩粉)
  • 100 克 蕃茄 ,切小塊
  • 5 - 10 條 秋葵
  • 500 克 新鮮鯧魚 ,切大塊
  • 1 茶匙 糖
  • ½ 茶匙 鹽
  • 新鮮香菜, 少許,裝飾用

Nutrition
per 1 人份
Calories
1396 kJ / 333 kcal
Protein
23.273 g
Carbohydrates
9.181 g
Fat
21.784 g
Fiber
3.449 g

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