Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
叉燒餡
- 40 克 沙拉油
- 50 克 低筋麵粉
- 240 克 水
-
3
大匙 紅麴醬
or 3 大匙 蕃茄醬 - 2 大匙 蠔油
- 1 大匙 醬油
- 50 克 二砂糖
- 250 克 叉燒肉 (自製或市售), 切丁(約0.5公分)
- ½ 大匙 香油
叉燒包麵糰
- 160 克 水
- 1 茶匙 乾酵母粉
- 280 克 低筋麵粉
-
40
克 豬油
or 40 克 無水奶油 - 120 克 玉米粉
- 80 克 糖
- 10 克 泡打粉
蒸煮
- 500 克 水
- Nutrition
- per 1 塊
- Calories
- 955 kJ / 228 kcal
- Protein
- 4.8 g
- Carbohydrates
- 35.4 g
- Fat
- 7.6 g
- Fiber
- 0.5 g
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