Krupnik z grzybami

Krupnik z grzybami

4.6 1.2K ratings
Prep. 15min
Total 45min
6 porcji

Ingredients

  • grzybów, suszonych
    15 g
  • wody
    950 g
  • korzenia selera pokrojonego na kawałki
    70 g
  • korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
    40 g
  • marchewki pokrojonej na kawałki
    100 g
  • ziemniaków pokrojonych na kawałki
    200 g
  • ząbki czosnku
    2
  • pora pokrojonego w 2 mm plastry
    30 g
  • cebuli pokrojonej w ćwiartki
    50 g
  • boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
    160 g
  • żeberek wieprzowych, płatów mięsnych, pokrojonych w 3 cm paski
    380 - 400 g
  • masła
    20 g
  • liście laurowe, suszone
    2
  • ziarna ziela angielskiego
    3
  • kaszy jęczmiennej perłowej
    80 - 90 g
  • śmietany, 18% tłuszczu
    50 g
  • soli
    1 ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • natki pietruszki, świeżej drobno posiekanej
    10 g

Nutrition per 1 porcję

Calories 441 kcal / 1845 kJ
Protein 17.3 g
Fat 30.8 g
Carbohydrates 24.8 g
Fiber 5 g
Saturated fat 11.1 g
Sodium 857.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...