Ryba z warzywami na parze
TM6 TM5

Ryba z warzywami na parze

4.3 (660 ratings)

Ingredients

  • 80 g oliwy z oliwek, extra virgin
  • ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia ziemniaków
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 łyżki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
  • 4 filety z turbota (120-200 g każdy, patrz wskazówka)
    or 4 filety z ryby o białym mięsie (120-200 g każdy, patrz wskazówka)
  • 200 g warzyw, mieszanych (np. marchewki, cukinii, selera naciowego, rzepy), pokrojonych na kawałki
  • 6 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (z 1 cytryny)
  • 500 g wody
  • 400 - 600 g ziemniaków, pokrojonych w 3 mm plastry

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2890.2 kJ / 690.8 kcal
Protein
69.7 g
Carbohydrates
28.2 g
Fat
32.4 g
Saturated fat
6.4 g
Fiber
4.8 g
Sodium
1169.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes