Kotlety rybne z musem z groszku i mięty

Kotlety rybne z musem z groszku i mięty

3.8 49 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 20min
4 porcje

Ingredients

Kotlety
  • filetów z dorsza pokrojonych na kawałki
    400 g
  • soli plus dodatkowa ilość do przyprawienia ryby
    ½ łyżeczki
  • pieprz czarny, mielony ilość do przyprawienia ryby
  • wody
    800 g
  • zielonego groszku, mrożonego
    400 g
  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście
    15 g
  • skórki z cytryny
    10 g
  • cebuli dymki pokrojonej na kawałki
    90 g
  • masła
    15 g
  • mleka
    20 g
  • mąki pszennej
    15 g
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    ½ łyżeczki
  • soli plus dodatkowa ilość do przyprawienia ryby
    ½ łyżeczki
  • soku z cytryny świeżo wyciśniętego
    10 g
  • bułka tarta do obtoczenia krokietów
  • jajka roztrzepane
    2
Mus z groszku
  • liści mięty, świeżych
    15 g
  • soli
    4 szczypty
  • pieprzu czarnego, mielonego
    4 szczypty
  • mleka
    60 g
  • masła
    30 g

Nutrition per 1 porcję

Calories 314 kcal / 1313.7 kJ
Protein 27.8 g
Fat 13.2 g
Carbohydrates 21.5 g
Fiber 6.5 g
Saturated fat 7.1 g
Sodium 552.5 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...