Hähnchengeschnetzeltes mit Äpfeln
TM6 TM5

Hähnchengeschnetzeltes mit Äpfeln

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Ingredients

  • 500 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 750 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
  • 250 g Äpfel, geschält, in Stücken (2 cm)
  • 20 g Zitronensaft
  • 150 g Porree, in Ringen (5 mm)
  • 150 g rote Paprika, in Stücken (2 cm)
  • 500 g Hähnchenbrustfilets, in Würfeln (ca. 3 cm)
  • 150 g Sahne
  • 50 g Cidre, trocken
    or 50 g Apfelsaft
  • 20 g Speisestärke
  • 1 TL Senf
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • ½ TL Kerbel, getrocknet

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2001 kJ / 479 kcal
Protein
36 g
Carbohydrates
48 g
Fat
14 g
Fiber
5.9 g

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