Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gemüseragout mit Bratklößchen
Prep. 30min
Total 50min
4 Portionen
Ingredients
-
Wasser600 g
-
Salz3 TL
-
festkochende Kartoffeln geviertelt500 g
-
Öl1 TL
-
Bratwürste ungebrüht, alternativ 400 g Bratwurstbrät4
-
Möhren in Stücken (2-3 cm)300 g
-
Kohlrabi in Stücken (2-3 cm)250 g
-
Frühlingszwiebeln in Stücken6
-
Brokkoli in Röschen200 g
-
Butter40 g
-
Mehl50 g
-
Milch400 g
-
Geflügelfond100 g
-
Pfeffer2 Prisen
-
Muskat2 Prisen
-
Basilikum abgezupft4 Stängel
-
Kerbel abgezupft8 Stängel
-
Eigelb2
-
Sahne40 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
24 g
Calories
2802 kJ /
669 kcal
Fat
44 g
Carbohydrates
39 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
ESSEN & TRINKEN 2/2017
50 Recipes
Germany
Germany
You might also like...
Gemüseragout mit Frikadellen
55min
Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln
50min
Rahmgemüse mit Kartoffeln
55min
Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce
50min
Bohneneintopf mit Fleischklößchen
40min
Wirsing mit Leberkäse, Kartoffeln und Käsesauce
50min
Bohnen-Möhren-Eintopf mit Fleischklößchen
45min
Möhren-Bratwurst-Spieße mit Kartoffeln und Zwiebelsauce
1 h 15min
Schwarzwurzeln mit Hackbällchen (Sachsen-Anhalt)
50min
Bratwurst-Klopse mit Pilzsauce, Kartoffeln und Möhren
1 h
Leipziger-Allerlei-Frikassee mit Huhn
45min
Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce
1 h 10min