Seelachs mit Kartoffeln, Paprika und Senfsauce
TM6 TM5

Seelachs mit Kartoffeln, Paprika und Senfsauce

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Ingredients

  • 500 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 TL Öl
  • 750 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
  • 600 g Paprika, gemischt, in Streifen (1 cm)
  • Salz
  • Pfeffer
  • 500 g Seelachsfilet, in 4 Stücken
  • 1 - 2 TL Kerbel, getrocknet
  • 50 g Sahne
  • 25 g Speisestärke
  • 30 g Senf

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1611 kJ / 385 kcal
Protein
31 g
Carbohydrates
43 g
Fat
9 g
Fiber
7.1 g

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