Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g cuscuz
- 850 g água
- 70 g azeite
- 3 c. chá de sal
- 500 g tomate em pedaços
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 400 g carne de borrego cortada em cubos pequenos
- 5 g salsa, só as folhas, mais q.b. picada p/ polvilhar
- 5 g coentros, só as folhas, mais q.b. picados p/ polvilhar
- 1 c. chá de pimenta
- 2 filamentos de açafrão
- 20 g manteiga
- 150 g cenoura cortada em pedaços pequenos
- 150 g curgete cortada em pedaços pequenos
- 150 g nabo cortado em pedaços pequenos
- 150 g abóbora cortada em pedaços pequenos
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2401.4 kJ / 574 kcal
- Protein
- 20.6 g
- Carbohydrates
- 56.8 g
- Fat
- 29.3 g
- Saturated fat
- 9.6 g
- Fiber
- 5.9 g
- Sodium
- 1257.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Cuscuz com caril de frango
1h 10min
Calulu de peixe
40min
Caril de borrego
45min
Salada de legumes, guisado de lentilhas e mousse de chocolate (vegan)
45min
Brandade de bacalhau
40min
Dip de alcaparras e azeite
5min
Ostras no forno
20min
Cuscuz com legumes
15min
Risoto de alcachofra
30min
Guisado de lentilhas e frango com caril
8h 35min
Húmus de cenoura
15min
Sopa de frango e lentilhas
40min