Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g quiabos
- 1 limão, só o sumo
- Água q.b. p/ lavar os quiabos
- 300 g cebola cortada em pedaços
- 150 g tomate em pedaços
- 5 g manjerona fresca, mais q.b. p/ temperar
- 1 malagueta
- 100 g óleo de palma
- 200 g beringela cortada em cubos
- 80 g couve-galega cortada em juliana fina
- 50 g espinafres cortados em juliana
- 1 folha de louro
- 1 pitada de pimenta
- 2 c. chá de sal
- 1 pitada de cominhos em pó
- 15 g farinha
- 6 postas de garoupa (1200 g aprox.)
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 18323.1 kJ / 4379.3 kcal
- Protein
- 881.7 g
- Carbohydrates
- 14.4 g
- Fat
- 62.5 g
- Saturated fat
- 17.3 g
- Fiber
- 4.2 g
- Sodium
- 3194.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Moqueca de peixe e farofa
50min
Frango com quiabo
50min
Caril de frango à moçambicana
35min
Muzongué com musseque - Guisado de peixe com farinha de mandioca
3h 40min
Moqueca de camarão
1h
Caril de frango
55min
Sopa de miso com galinha e massa
35min
Feijão de óleo de palma
20min
Guisado de lentilhas e frango com caril
8h 35min
Cachupa
24h
Muamba de ginguba com galinha e funje de milho
1h 10min
Muamba de galinha com funje
50min