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Ajoblanco
Prep. 5min
Total 5min
3 raciones
Ingredients
-
100 g de almendras crudas sin piel
-
1 dientes de ajo
-
½ cucharadita de sal
-
50 g de miga de pan blanco (del día anterior)
-
35 g de aceite de oliva virgen extra
-
15 g de vinagre de jerez
-
400 - 500 g de agua fría
-
20 - 30 uvas blancas (para servir)
-
30 g de almendras laminadas y tostadas (para servir)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
486 mg
Protein
11.4 g
Calories
1810.7 kJ /
432.8 kcal
Fat
34.7 g
Fiber
5.6 g
Saturated fat
3.7 g
Carbohydrates
24.2 g
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