Skip to main content Search
Salmorejo de espárragos

Salmorejo de espárragos
4.7 96 ratings
Prep. 10min
Total 10min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 80 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 huevos duros
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tarro de espárragos blancos con su líquido (340 g)
  • 1 tarro de espárragos verdes (180 g escurridos)
  • 20 g de vinagre
  • 50 g de miga de pan blanco
  • ½ cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 5.7 g
Calories 798 kJ / 191 kcal
Fat 15.8 g
Fiber 1.9 g
Carbohydrates 6.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

100 recetas económicas 100 Recipes
Spain
100 recetas económicas 99 Recipes
Mexico

You might also like...

Caldo de pollo con jengibre

4.7(31)

1 h 45min

Sopa de patata y cilantro (Pisca andina)

4.5(47)

45min

Crema de cebolla con cerveza

4.2(87)

1 h 10min

Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)

4.0(59)

1 h 15min

Vichyssoise de espárragos

4.7(102)

30min

Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta

4.5(53)

30min

Crema de gambas con rape alangostado

4.5(13)

1 h

Crema de guisantes a la menta

4.4(39)

20min

Sopa danesa de carne

4.0(24)

30min

Gazpacho de mango

4.4(190)

15min

Sopa vietnamita sin gluten

4.3(19)

40min

Crema de judías blancas y verduras

3.6(101)

30min

 Show all
Show all