Gazpachuelo frío con aceitunas

Gazpachuelo frío con aceitunas

4.4 13 rating

Prep. 10min

Total 20min

4 raciones

Ingredients

100 g de aceitunas verdes sin hueso
150 g de agua
300 g de filetes de merluza fresca (sin piel ni espinas)
8 - 10 cubitos de hielo
200 g de aceite de girasol
1 huevo
20 g de zumo de limón
1 cucharadita de sal
500 g de caldo de pescado (frío)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 15.4 g

Calories 2375 kJ / 567 kcal

Fat 56 g

Fiber 1 g

Carbohydrates 0.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

En 30 minutos 81 Recipes
Spain

You might also like...

Mazamorra cordobesa

10min

Crema de melocotón de Calanda con crujiente de jamón de Teruel (Aragón)

45min

Gazpacho

10min

Salmorejo

10min

Gazpacho de manzanas, arándanos y cerezas

10min

Ajoblanco de melón

8 h 45min

Gazpacho verde

10min

Crema de calabaza y membrillo

30min

Gazpacho con cúrcuma

2 h

Gazpacho de hierbabuena

10min

Sopa fría de aguacate con gambas

15min

Ajoblanco

5min