Devices & Accessories
Minestra di verze e patate
Prep. 10min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
-
65 g di carota pelata e a pezzi
-
65 g di cipolla a pezzi
-
65 g di porro a pezzi
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
450 g di foglie di verza a listarelle, a pezzi
-
230 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm)
-
880 g di acqua
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 ½ cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
-
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
88.7 mg
Protein
2.7 g
Calories
519.7 kJ /
124.2 kcal
Fat
6.8 g
Fiber
3.9 g
Saturated fat
1 g
Carbohydrates
14.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Zuppa di patate, verza e fagioli, uova all’occhio di bue e porri al vapore.
1 h 10min
Zuppa di bietole
35min
Zuppa di ceci e cicoria
1 h
Zuppa di cavolo, porri e ceci
30min
Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca
45min
Riso e verze
1 h 10min
Minestra al cavolo nero, lenticchie e piselli spezzati
1 h
Stufato di zucca, ceci e cavolo nero
45min
Zuppa frantoiana
45min
Zuppa di cavolo cappuccio
50min
Contorno di verza
35min
Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia
1 h 5min