Riso e verze
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Riso e verze

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Ingredients

  • 60 g di scalogno a pezzi
  • 30 g di burro
  • 50 g di pancetta a cubetti
  • 320 g di riso Arborio (cottura 12 minuti)
  • 500 g di verza a listarelle sottili
  • 1000 g di brodo vegetale
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2025 kJ / 484 kcal
Protein
19 g
Carbohydrates
68 g
Fat
17 g
Fiber
4 g

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