Zuppa di farina alla basileese

Zuppa di farina alla basileese

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Prep. 10min

Total 1 h 10min

2 porzioni

Ingredients

25 g di farina
25 g di formaggio Gruviera a pezzi (2 cm)
40 g di cipolle tagliate a metà
25 g di burro chiarificato
500 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1374.2 mg

Protein 6.2 g

Calories 934.3 kJ / 223.3 kcal

Fat 16.8 g

Fiber 0.7 g

Saturated fat 10.3 g

Carbohydrates 12.3 g

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