Pelmeni mit Meerrettich-Dip

Pelmeni mit Meerrettich-Dip

4.9 19 rating

Prep. 1 h 15min

Total 1 h 45min

8 Portionen

Ingredients

Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
670 g
Wasser und mehr zum Kochen
270 g
Ei
1
Öl
25 g
Salz
3 TL
Schmand
200 g
200 g Crème fraîche
Saure Sahne
65 g
Meerrettich aus dem Glas
40 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
¾ Bund
Pfeffer
1 ¼ TL
Zwiebeln halbiert
2 - 3
Knoblauchzehe (optional)
1
Hackfleisch, gemischt
670 g
Senf
2 - 3 TL
Butter in Stücken
40 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Portion

Protein 28 g

Calories 2640 kJ / 630 kcal

Fat 29 g

Fiber 4.2 g

Carbohydrates 63 g

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