Gâteau du Vully

Gâteau du Vully

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Prep. 15min

Total 2 h 30min

4 parts

Ingredients

Pâte

20 g de beurre coupé en morceaux et un peu plus pour graisser
90 g de lait
¼ de cube de levure boulangère fraîche (env. 10 g)

½ sachet de levure boulangère sèche, (4 g)
150 g de farine
½ c. à café de sel

Garniture

100 g crème double (45 % de matière grasse)
1 jaune d'œuf
75 g sucre
1 pincée cannelle, moulue (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 316 mg

Protein 6.8 g

Calories 1524.6 kJ / 364.4 kcal

Fat 15.5 g

Fiber 1.7 g

Saturated fat 9.2 g

Carbohydrates 50.4 g

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