Bietole con emulsione di pomodorini

Bietole con emulsione di pomodorini

5.0 1 rating

Prep. 10min

Total 50min

6 porzioni

Ingredients

75 g di olio extravergine di oliva
45 g di pomodori ciliegino senza pelle e semini (peso netto, vedere consiglio)
7 pizzichi di sale
530 g di acqua
1200 g di bietole pulite, lavate e tagliate a pezzi
3 filetti di acciuga sott'olio
1 ½ spicchio di aglio

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 675.5 mg

Protein 4.3 g

Calories 649.2 kJ / 155.2 kcal

Fat 13 g

Fiber 3.3 g

Saturated fat 2 g

Carbohydrates 7.9 g

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