Artichauts à la romaine

Name: Artichauts à la romaine
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 2 artichauts; ½ citron; ½ bouquet de persil frais; ½ gousse d'ail; 1 pincée de sel; 20 g d'huile d'olive extra vierge; 100 g de vin blanc, sec; 300 g d'eau; ½ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)

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Prep. 15min

Total 50min

2 portions

Ingredients

2 artichauts
½ citron
½ bouquet de persil frais laver et sécher les feuilles
½ gousse d'ail
1 pincée de sel
20 g d'huile d'olive extra vierge
100 g de vin blanc, sec
300 g d'eau
½ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)

1 c. à café rase de bouillon de légumes, fait maison