Gnocchi de pommes de terre

Gnocchi de pommes de terre

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Prep. 40min

Total 1 h 15min

4 portions

Ingredients

35 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
500 g d'eau
530 g de pommes de terre à chair farineuse pelées et coupées en rondelles
205 - 235 g de farine
1 œuf (env. 60 g)
1 c. à café de sel selon les goûts

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 14 g

Calories 1410 kJ / 337 kcal

Fat 4 g

Fiber 3.9 g

Carbohydrates 65 g

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