Rabarbarowe ślimaczki

Rabarbarowe ślimaczki

4.4 9 rating
Prep. 30min
Total 2 h
8 sztuk

Ingredients

Ciasto
  • 80 g mleka w temp. pokojowej
  • 15 g drożdży świeżych pokruszonych
    1 łyżeczka suchych drożdży
  • 35 g cukru
  • 210 g mąki pszennej
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 żółtko
  • 20 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia tortownicy
Nadzienie z rabarbaru
  • 25 g migdałów, ze skórką
  • 170 g rabarbaru bez łyka, pokrojonego na 2 cm kawałki
  • 1 szczypta cynamonu, mielonego
  • 40 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 5 g skrobi ziemniaczanej
    5 g skrobi kukurydzianej
  • 25 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • mąka pszenna do oprószenia blatu
Lukier
  • 35 g cukru pudru
  • 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Difficulty

medium


Nutrition per 1 sztukę

Sodium 58.8 mg
Protein 4.8 g
Calories 987 kJ / 235.9 kcal
Fat 8.2 g
Fiber 2 g
Saturated fat 4 g
Carbohydrates 36.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...