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Gamberi e calamari speziati
Prep. 10min
Total 20min
6 porzioni
Ingredients
-
1 ½ rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 ½ rametto di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
1 ½ spicchi di aglio
-
1 ½ pezzi di scorza di limone (5x2 cm circa), senza la parte bianca
-
¾ di peperoncino piccante rosso, fresco a metà e privato dei semini
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
25 g di vino bianco secco
-
⅓ cucchiaino di paprika dolce
-
¼ di cucchiaino di sale + q.b.
-
300 g di gamberoni giganti crudi, sgusciati e puliti
-
300 g di calamari ad anelli (1 cm)
-
½ limone, preferibilmente biologico il succo
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
284.7 mg
Protein
11.1 g
Calories
450 kJ /
108 kcal
Fat
6 g
Fiber
0.4 g
Saturated fat
1 g
Carbohydrates
1.7 g
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