Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zalewajka
Prep. 15min
Total 1 h
4 porcje
Ingredients
-
65 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
270 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej pokrojonej w 1-2 cm kostkę
-
20 g oleju
-
60 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
40 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
-
40 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
-
130 g ziemniaków pokrojonych na 4-5 cm kawałki
-
2 - 3 grzyby, suszone
-
1 - 2 liście laurowe, suszone
-
2 ziarna ziela angielskiego
-
⅔ łyżeczki soli
-
600 g wody
-
200 g zakwasu na żurek
-
⅔ łyżeczki majeranku, suszonego
-
⅓ łyżeczki cukru
-
65 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Sodium
988.8 mg
Protein
15.6 g
Calories
2141.1 kJ /
511.8 kcal
Fat
28.2 g
Fiber
8.1 g
Saturated fat
9 g
Carbohydrates
51.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
KUCHNIA POLSKA
11 Recipes
Poland
Poland
