Vellutata di verdure

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Prep. 15min

Total 45min

8 porzioni

Ingredients

35 g di olio di oliva
230 g di misto per soffritto (cipolla,cipollotti, porri) a pezzi (2 cm)
930 g di verdure miste (zucchine, carote, zucca, pomodori, patate, sedano) a pezzi (2 cm)
1000 g di acqua
1 ½ cucchiaini di dado per brodo vegetale

1 ½ cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
1 cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4 g

Calories 465 kJ / 111 kcal

Fat 5 g

Fiber 3.6 g

Carbohydrates 9 g

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