Vellutata di finocchio e carote

Vellutata di finocchio e carote

4.7 92 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

50 g di Parmigiano tagliato a pezzi (3 cm)
350 g di finocchio tagliato a pezzi (2-3 cm)
250 g di carote pelate e tagliate a pezzi (2-3 cm)
40 g di porro tagliato a pezzi (2-3 cm)
30 g di olio di oliva
500 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
1 pizzico di sale (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.1 g

Calories 711 kJ / 170 kcal

Fat 13.6 g

Fiber 4.1 g

Carbohydrates 6.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cookidoo® a tavola 2021 10 Recipes
Switzerland

Sei un Maestro della zuppa 10 Recipes
Switzerland

Zuppe Invernali 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Scaloppine di vitello al limone

25min

Riso al pomodoro

30min

Vellutata di peperoni

20min

Omogeneizzato di patate e barbabietole con carne di manzo

30min

Contorno di peperoni al vapore

40min

Passato di verdure

50min

Petto di pollo e zucchine

50min

Vellutata di piselli

40min

Vellutata di cavolfiore

50min

Zuppa di spinaci e lenticchie

50min

Risotto zucca e pancetta

25min

Contorno di zucchine

30min