Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pavlova ai frutti di bosco
Prep. 30min
Total 5 h 30min
6 porzioni
Ingredients
Coulis di lamponi
-
100 g di lamponi freschi o congelati
-
50 g di zucchero
-
10 g di succo di limone
Pavlova
-
100 g di zucchero
-
65 g di zucchero
-
130 g di albumi (circa 8 albumi), a temperatura ambiente
-
1 pizzico di cremor tartaro
-
½ cucchiaino di aceto bianco
-
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
Crema al lampone
-
300 g di panna (35% di grassi) fredda
-
10 g di lamponi freschi (vedere varianti)
Terminare la preparazione
-
260 g di frutti di bosco, misti, freschi (vedere varianti)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
90.4 mg
Protein
4 g
Calories
1451 kJ /
345 kcal
Fat
18 g
Fiber
3 g
Saturated fat
11.4 g
Carbohydrates
43 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Ieri. Oggi. Sempre
50 Recipes
Italy
Italy
Mondo
30 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Mousse al cioccolato fondente con panettone
3 h 20min
Pâté di vitello in gelatina
8 h 30min
Chutney fragole e pepe verde
No ratings
Sciroppo alla vaniglia
30min
Pavlova
2 h 45min
Crème caramel (TM6)
4 h
Crème brûlée
1 h 10min
Mini pavlove
2 h 30min
Crumble al cioccolato bianco, mango e lime
2 h 45min
Pere al vino con crema inglese
4 h 30min
Salsa alla vaniglia (crema inglese)
15min
Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana
6 h