Da simmer dabei… beim Kochen von rheinischen Klassikern mit dem Thermomix®! Im Schatten des Doms verspeisen wir Döppekoche, Sauerbratenragout und zum Nachtisch einen Weckmann. Dat is joot!
Döppekooche
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1 h 30min
Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwürstchen
45min
Möhren untereinander mit Frikadellen
1 h 5min
Muscheln in Weißweinsud
35min
Quarkbällchen (Nautzen)
Rheinischer Wurstsalat
1 h 15min
Rheinisches Schwarzbrot
3 h 15min
Röggelchen für Halven Hahn
1 h 35min
Salzschneidebohnen
Sauerbratenragout
49 h
Weckmänner (Stutenkerle)
1 h 40min
