A chaque mois sa collection, pour une cuisine de saison. Au menu en janvier : de bons veloutés de légumes, de la lotte au beurre rouge, un gratin de gnocchis et pour le dessert… un étonnant gâteau à la betterave !
Velouté de légumes et crème caramel
3 h 20min
Velouté de poireau au parmesan, poulet bardé au lard
45min
Pâtes au jambon et au chorizo
30min
Lotte au beurre rouge
40min
Risotto de saint-jacques aux algues
35min
Roulé de pintade au chou
1 h 10min
Gratin de gnocchi au Mont-d'Or
1 h 15min
Smoothie kiwi, avocat, citron vert, céleri branche
10min
Gratin de clémentine
30min
Petits gâteaux de betterave
45min
