Bruschetta mit Tomate und Mozzarella
TM6 TM5

Bruschetta mit Tomate und Mozzarella

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Ingredients

  • 2 Knoblauchzehen
  • 40 g Zwiebeln, halbiert
    or 40 g Schalotten, halbiert
  • 20 g Öl
  • 12 Oliven, schwarz, entsteint
  • ¼ - ½ TL Salz, nach Geschmack
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 250 g Tomaten, geviertelt und entkernt
  • 120 g Mozzarella, in Stücken
  • 16 Scheiben Ciabatta, geröstet
  • 20 - 30 Blättchen Basilikum, in Streifen

Nutrition
per 1 Scheibe
Calories
386 kJ / 92 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
13 g
Fat
3 g
Fiber
1 g

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