Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g di burro
- 50 g di cipolla in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio, Parboiled cottura 14 minuti)
- 50 g di vino bianco secco
- 700 g di acqua
-
1
cucchiaino di sale
or 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa - 1 bustina di zafferano
- 100 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato (peso netto)
- 50 g olive nere denocciolate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1853 kJ / 443 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 67 g
- Fat
- 16 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Risotto alla campagnola
30min
Gomiti, olive e acciughe
30min
Agnello a vapore alla marocchina con cous cous
1h
Scones Vegan
No ratings
Coppe di Garibaldi
1h 5min
Coppa moresca
15min
Risotto con scarola, patate e crescenza
40min
Tagliolini al tartufo
45 min
Risotto primavera allo speck
1h 5min
Risotto seitan e funghi
40min
Croissant al cioccolato
3h 35min
Risotto alle erbe aromatiche
35 min