Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Fideuá de marisco del senyoret
Prep. 50min
Total 1 h 10min
12 raciones
Ingredients
-
300 g de langostinos crudos sin pelar (aprox. 12 unidades)
-
400 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos pequeños
-
5 dientes de ajo
-
80 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
50 g de vino blanco
-
1000 g de agua
-
1 pastilla de caldo de pescado
-
300 g de almejas frescas (puestas a remojo en agua con sal durante 20 minutos)
-
1000 g de mejillones frescos limpios
-
10 - 12 hebras de azafrán
-
350 g de calamares limpios y en trozos pequeños
-
2 cucharaditas de pulpa de pimiento choricero
-
60 g de tomate frito estilo casero
-
1 cucharadita de sal
-
500 g de fideos de fideuá
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
22.56 g
Calories
1209 kJ /
289 kcal
Fat
8.43 g
Fiber
2.15 g
Carbohydrates
30.74 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Calamares rellenos
2h
Fumet de pescado y gambas
20min
Guiso de sepia con patatas
1h
Zarzuela de pescados y mariscos
1h
Arroz con bogavante
1h
Paella del senyoret
1h 30min
Arroz caldoso para dos
1h 10min
Sopa de pescado y arroz
45min
Arroz con rape y gambas
30min
Fideuá de mariscos
45min
Arroz con sepia y cigalas
1h
Fideuá negra de sepia y gambas XXL
1h 20min