Devices & Accessories
Albóndigas en salsa de almendras
Prep. 10min
Total 50min
4 raciones
Ingredients
-
500 g de carne picada mixta
-
2 cucharadas de pan rallado con ajo y perejil
-
1 huevo
-
1 cucharadita de sal
-
400 g de cebolla en cuartos
-
5 dientes de ajo
-
50 g de almendras crudas sin piel
-
50 g de aceite de oliva
-
50 g de vino blanco
-
600 g de agua
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
1 hoja de laurel seca
-
3 de clavos enteros
-
50 g de pan frito
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
26.7 g
Calories
3249 kJ /
777 kcal
Fat
59.4 g
Fiber
4.1 g
Carbohydrates
34.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Especial albóndigas
12 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Arroz con higaditos de pollo
1 h 20min
Mazamorra cordobesa
10min
Salmorejo
10min
Pollo con salsa de almendra
50min
Gazpachuelo
35min
Porra antequerana
1 h 10min
Salmorejo para dos
45min
Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos
25min
Carrilleras con arroz al aroma de jerez
1 h
Magras con tomate
40min
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1 h 10min
Poleá
15min