Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce

Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce

4.6 1.2K rating

Prep. 20min

Total 40min

4 Portionen

Ingredients

Senf mittelscharf
15 g
Schmand
100 g
Orangensaft
100 g
Ahornsirup
1 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Wasser
500 g
Spargel geschält, in Stücken (4-5 cm)
500 g
Rucola gewaschen, ggf. zerkleinert
1 Bund
Erdbeeren halbiert
200 g
Walnusshälften
40 - 50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 6 g

Calories 775 kJ / 185 kcal

Fat 13 g

Fiber 4 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mit Köpfchen! 11 Recipes
Germany

You might also like...

Spinat-Tomaten-Salat

20min

Zwetschgen-Hähnchen-Salat mit Ziegenkäse

30min

Lachs mit Mozzarella-Mango-Tomaten-Salat

25min

Marinierter Spargel mit Avocadocreme

1 h 30min

Fenchel-Melonen-Salat

20min

Melonen-Brot-Salat

25min

Pikante Gewürzäpfel

40min

Erdbeer-Avocado-Salat mit Hähnchen

40min

Spargel-Erdbeer-Salat

1 h 35min

Spargel-Mango-Salat

35min

Caesar Salad mit Pfeffer-Erdbeeren

40min

Spinatsalat mit Aprikosendressing und Halloumi

15min