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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spargel-Erdbeer-Salat
Prep. 30min
Total 1 h 35min
6 Portionen
Ingredients
Vinaigrette
-
Wasser100 g
-
weißer Balsamico-Essig100 g
-
Zucker50 g
-
Olivenöl50 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
-
Basilikum, getrocknet1 TL
Salat
-
Wasser500 g
-
Salz1 TL
-
weißer Spargel geschält, in Stücken (3-4 cm)500 g
-
grüner Spargel untere Drittel geschält, in Stücken (3-4 cm)500 g
-
Pinienkerne50 g
-
Erdbeeren geviertelt, nach Geschmack200 - 250 g
-
Rucola in mundgerechten Stücken, nach Geschmack50 - 100 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
222 kcal /
929 kJ
Protein
6 g
Fat
13 g
Carbohydrates
18 g
Fiber
3.9 g
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