Mit Köpfchen!

11 Recipes

„Veronika, der Spargel wächst!“, sangen schon die Comedian Harmonists. „Endlich!“, sagen wir und genießen die kurze Saison mit Ragout, Auflauf, Suppe und Quiche.

Ei-Sauce zu gekochtem Spargel

Ei-Sauce zu gekochtem Spargel

4.2

10min

Linguine mit grünem Spargel und Käse-Mandel-Sauce

Linguine mit grünem Spargel und Käse-Mandel-Sauce

3.3

35min

Marinierter Spargel mit Avocadocreme

Marinierter Spargel mit Avocadocreme

4.5

1h 30min

Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise

Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise

4.5

1h

Spargelauflauf

Spargelauflauf

3.0

1h 30min

Spargelflammkuchen mit Walnüssen

Spargelflammkuchen mit Walnüssen

4.6

1h 15min

Spargelquiche

Spargelquiche

4.8

1h 15min

Spargelragout

Spargelragout

4.0

50min

Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce

Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce

4.6

40min

Spargel-Scampi-Terrine

Spargel-Scampi-Terrine

3.7

10h

Grüne Spargelsuppe mit Erbsen

Grüne Spargelsuppe mit Erbsen

4.4

35min