Gefüllte Paprikaschoten
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Gefüllte Paprikaschoten

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Ingredients

Gefüllte Paprika

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 400 g Lammhackfleisch
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • ½ TL Zimt
  • 1 Ei
  • 200 g Reis, gekocht
  • 4 Paprika, gemischt, groß (à 200 g)

Tomatensauce

  • 500 g passierte Tomaten, konserviert
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • ½ TL Zucker
  • 1 TL Oregano, getrocknet
    or 1 TL Basilikum, getrocknet

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2057 kJ / 492 kcal
Protein
23 g
Carbohydrates
34 g
Fat
31 g

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