Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di formaggio Toma piemontese a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di cipolla bianca a metà
- 1 spicchio di aglio senz'anima
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di burro
- 100 g di pancetta affumicata a cubetti
- 100 g di prosciutto crudo a listarelle
- 150 g di patate a cubetti (1-2 cm)
- 200 g di vino bianco
- 650 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 320 g di pasta secca integrale tipo fusilli (cottura 11 min. - vedere consigli)
- 1 pizzico di pepe nero in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3110.7 kJ / 743.5 kcal
- Protein
- 30.3 g
- Carbohydrates
- 70.7 g
- Fat
- 33.5 g
- Saturated fat
- 15.1 g
- Fiber
- 3.6 g
- Sodium
- 1688.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Farfalle ai quattro formaggi
25min
Pasta alla bagossa
50min
Pasta pomodoro ricotta e mortadella
25min
Tagliolini alla molisana
1h 30min
Penne peperoni e noci
35 min
Mezze maniche affumicate
25min
Fusilli ai peperoni e pancetta
40 min
Rigatoni affumicati
25min
Tagliatelle mele e speck
1h
Risotto ai quattro formaggi
40 min
Pasta pomodoro, prosciutto e salame piccante
45min
Risotto alla valdostana
35 min