Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 peperoncino secco (optional)
- 70 g di porro a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di lattuga romana la striscioline (1 cm)
- 25 g di uvetta
- 2 ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 1200 g di acqua
- 320 g di pasta integrale di farro
- 30 g di pinoli
- 20 g di Parmigiano Reggiano a scaglie
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1950 kJ / 466 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Carbohydrates
- 59.4 g
- Fat
- 20 g
- Fiber
- 7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Carbonara vegana
30min
Ravioli ripieni di tofu affumicato e verdure
1h 30min
Green smoothie, frullato verde della salute
10min
Cous cous spinaci e uvetta
45min
Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)
1h 5 min
Pennette ai legumi e tocchetti di pollo
55min
Risotto alla lattuga
30min
Orecchiette cicoria e mozzarella
40 min
Quiche di spinaci e arance di Sicilia
45min
Mezzelune di melanzane e quinoa (vegan)
55min
Conchiglioni agli spinaci
1h 15min
Penne al sedano
30min