Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marinatura del pollo
- 1 limone, preferibilmente biologico, il succo
- 2 rametti di erba cipollina fresca, lavati e asciugati
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe macinato fresco
- 400 g di petto di pollo senza pelle e a tocchetti (2 cm)
Sugo ai legumi
- 30 g di cipolla bianca a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
-
150
g di pisellini freschi
or 150 g di pisellini surgelati - 100 g di taccole, pulite e a metà
- 100 g di fagiolini verdi freschi, puliti e a metà
-
200
g di brodo vegetale
or 200 g di acqua + 1 cucchiaino raso di dado per brodo vegetale fatto in casa - 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe macinato fresco
Terminare la preparazione
- 1300 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 280 g di pasta tipo penne
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2197 kJ / 525 kcal
- Protein
- 36.7 g
- Carbohydrates
- 54.4 g
- Fat
- 19.3 g
- Fiber
- 5.7 g
In Collections
Alternative recipes
Pasta ricotta e pomodorini
30min
Spaghetti alla carbonara
30min
Spaghetti al tonno
40min
Spaghetti al ragù bianco di agnello
50min
Farfalle risottate con tacchino al profumo di rose e limone
40min
Tagliatelle mediterranee
35min
Insalata di riso, frittata e verdure
50min
Fusilli ai legumi e verdure di primavera
40min
Cannelloni di carne con sugo alle verdure
1h 5min
Farfalle al sugo di piselli e prosciutto
45min
Pappardelle rucola e ricotta
1h
Penne pisellini, funghi e speck
30min